[英國]美食--倫敦Gordon Ramsay at Claridge's(下)

這篇其實只是要貼一些照片
介紹一下菜色而已

Claridge's是一家很優雅的飯店
一走進大廳 人也變得有氣質了起來

經過了小巧的旋轉門之後
映入眼簾的是平時提供下午茶的宴會廳
(這裡的英式下午茶也是很有名的~~)

接下來就.........
找不到Gordon Ramsay的餐廳在哪
只好鼓起勇氣詢問服務生
原來要穿過拱門 往右走就可以看到
Maître d'站在門口迎接我們

有點不好意思的報上預約的姓名之後

就由另一個服務生為我們帶位

雖然早就想好要點SundayRoast套餐(30磅)

但還是假裝看了一下菜單

其他真的很貴 大約要60-90磅

在點餐之前會先詢問要甚麼酒 

直接就回說我們不喝酒 

這邊除了有各式酒類可以選擇

也有主廚推薦搭配套餐的紅白酒

有點忘了價錢了 大概是20磅左右吧(三杯)

另外也可以請這裡專業的品酒師介紹

一開始是先來前菜 但因為整家餐廳很安靜

又沒有人在照相 實在不好意思把單眼一直拿出來照

所以照片都有點像是偷拍的 (哈)

這個是我點的前菜

橘色的部分是紅蘿蔔 

裡面包的是有點像魚板刨成絲的東西

而後面那個炸物是蟹肉塊

醬汁很特別 吃不出來是甚麼

但連不太吃胡蘿蔔的我 

這盤還是開心的吃光光

其實我們是以飛快的速度吃光的

看別人都吃得很慢

想說這樣下去 3courses不是半小時就要吃完了

不過隨後上來了冷湯

我不是很喜歡喝冷湯 平常連溫的湯都不太喝

可是這個番茄冷湯 怎麼這麼好喝

感覺裡面濃縮了各種海鮮卻沒有腥味 

可是明明有濃厚的海鮮味

番茄的味道還是很鮮明 很有層次的湯

接下來就是主菜啦

因為當時太想好好享受整個空間

整家餐廳的氛圍

不是很想照像 所以只有這種看起來不怎麼樣的照片

但這真的是我吃過最好吃的羊肉

一點騷味都沒有

旁邊的馬鈴薯泥也香濃到不可思議

看起來白白的卻很有滋味

我的主菜就拍得更好笑了

其實Main是牛排 

畫面主體的這個是約克夏布丁

這可是傳統的英國菜

(為什麼在法國餐廳要點英國菜?? 因為我愛英國)

雖然他叫做Pudding但不是甜的

而是像泡芙的外皮一樣 外酥內軟

用來搭配烤牛肉 淋著肉汁吃的

雖然牛排很好吃

但說實話羊排真的更好吃

最後就是甜點啦

這個巧克力噴泉蛋糕

非常非常的甜

蛋糕的部分很好吃很香濃

但是裡面的巧克力醬真的很可怕

不過沒辦法英國的甜點都甜的要命

加上外面的蔓越莓醬中和之後

酸酸甜甜的就還蠻ok的

至於另外一個甜點呢??

忘了拍了 哈哈哈

後記：

雖然這篇照片都歪七扭八 不知道在拍甚麼

但這家餐廳真的是非常的值得一去

不論是裝潢 餐具 或是服務人員的素質

都讓人驚嘆

一個人30磅的價格(還要加稅)

能夠吃到這種品質的料理

在台灣完全找不到

更不要說這個場地的歷史感

還有所有的細節

甚至連洗手間的內裝都令人嘆為觀止

I Miss London.