[日本]美食--愛知一宮Morining service

在日本的時候 大部分的時間
其實是住在愛知縣的一個小地方
"一宮市"

而這個到處可以看得到稻田的鄉下
卻有一個聞名於全國的發明
就是モーニングサービスMorning service

モーニングサービス是日式英文
真正的英文名稱應該是Breakfast special
綜合各方看來的資訊
在1950年左右 一宮市的紡織業很發達
為了服務在這邊洽公的人們
附近的咖啡廳開始推出點飲料送花生米+水煮蛋的套餐
當時的售價是60円
其後開始演變為全家一起假日到咖啡廳吃早餐的風潮

而直到今天
售價還是一杯咖啡的價格380円~500円
旁邊的食物 全部都是附贈的
買飲料送套餐 就是一宮Morning最大的特色
人口只有38萬人的一宮市
卻有782家咖啡廳 (這邊都是田 咖啡廳都比seven還多了)
受歡迎的程度可見一番

因為不知道要從哪介紹起
而且我去吃的時候都沒拍照 (你去巷口美而美吃早餐也不會帶相機吧)
所以就來介紹去年モー１(ワン)グランプリ的前三名
其實我覺得這活動還蠻幽默的 
模仿搞笑藝人的最高殿堂Mー１グランプリ所取的名字
選出最受歡迎的三家提供 Morning service 的咖啡廳

第三名 茶音 姬

Morning time 08:00~12:00
一杯咖啡是400円
但是旁邊的那堆哩??
沒錯  都不用錢
包括 每日釜飯 三明治 沙拉 水果
加上 水煮蛋 優格 甜點 湯
點咖啡 送這麼多 很划算吧～

第二名 珈琲絽漫 一宮北店

Morning time 07:00~13:00
這邊的咖啡是420円起
附餐是從下圖選一種

另外還有生菜沙拉和馬鈴薯沙拉
下午的時候 還會換成鬆餅或是蛋糕
變成下午茶套餐
這家店的附餐沒有上一家多
但這家的咖啡非常好喝
而且他的三間分店各是2.3.4名
很受到當地人的喜愛

第一名 COCORO CAFE


Morning time 06:00~12:00
咖啡的價格是350円
這家附餐的特色是各式各樣的吐司
有焗烤土司 馬鈴薯沙拉吐司
也有甜的 像是紅豆吐司 果醬吐司
每天提供一種吐司+生菜沙拉
不過這家沒有網站
等我去過再補貼照片吧~

上面的照片皆來自
一宮モーニング官網
另外在名古屋
也有稱做名古屋 モーニング 的類似服務


補充：
モーニングサービス Morning Service Wiki


大家大概都不知道一宮在哪
從名古屋坐名鐵或是JR只要十分鐘就到了

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[日本]美食--Barbacoa巴西窯烤シュラスコ

シュラスコ(churrasco)
意思是旋轉的肉串 
用鐵製的尖刀串起各式肉類
放置在爐上旋轉炙烤
是一種由巴西發祥流行於南美的料理

這是去的是Barbacoa位於心齋橋的分店
和Zara在同一棟大樓中
從電梯開始就充滿著時尚感
店內裝潢很高雅 服務生大多是混血兒臉孔
是一家賞心悅目的餐廳

通常提供 シュラスコ的餐廳
都是採取吃到飽的模式
外加沙拉吧和一些巴西料理可以自取

這邊的供餐方式
說起來和港式飲茶推餐車有點像
每隔一段時間
服務生會拿來一串烤好的肉到桌邊(每次種類不同)
詢問是否需要 
接下來會拿出一把既長又非常利的刀
片下肉片到你的盤子裡
若不夠可以請他多切幾片

他們提供的套餐內容
以牛肉為中心
另有雞肉 豬肉 香腸 蔬菜 水果
最後還有烤起司等共十五種以上
全部都可以無限量續盤
若覺得已經夠了不需要再上菜了
將一開始桌上擺著的塑膠圓片
翻向綠色的那面 服務生就不會再靠桌






















消費方式分為平日假日 午晚餐也有不同價格
平日午餐是 
シュラスコ(10種類)+沙拉吧 90min 2500円
相同內容的假日午餐是2800円
每日晚餐則是
 シュラスコ(15種類↑)+沙拉吧 120min 3500円
還可以外加酒類喝到飽方案 約2000円

補充:
這邊的牛肉真的超超超超好吃的
本來只是覺得沒吃過巴西風的料理
來嘗鮮看看而已 沒太大期待
但不得不說這裡的牛肉水準很高
各個部位的肉都有不同的風味
卻都非常的美味
已經成為如果去日本就會想去的餐廳了
其他像是烤雞肉/香腸/洋蔥等也都很好吃
在吃完一堆肉之後 吃個烤鳳梨更是一絕

價位方面
和台灣的中高價牛排店比起來相去不遠
但是可以吃到飽 個人覺得很值得
上面的價格是大阪分店的定價
東京的另外兩家分店定價又比它高了一些
 
在網路上還找到了幾家位於東京的シュラスコ餐廳
下次有機會想去試試看~
Tucano's/Bacana Ginza/Carioca

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